MAGANO - Japanisches Damast Santoku Kochmesser
MAGANO - Japanisches Damast Santoku Kochmesser
- 67 Lagen gehämmerter Damast
- Japanisches Allzweckmesser
- 18 cm Klingenlänge
- Sandelholz Griff
- CO2 Neutraler Versand
- Kostenloser Versand ab EUR29
- 30 Tage kostenlose Rückgabe
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Einklappbarer Inhalt
Produktbeschreibung
67 Lagen Damaststahl: Das Messer ist aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl gefertigt, was nicht nur für außergewöhnliche Härte und Schärfe sorgt, sondern auch eine atemberaubende gehämmerte Optik verleiht.
Santoku-Design: Das Santoku Messer ist perfekt ausbalanciert und vielseitig einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse und ermöglicht präzise Schnitte für ein herausragendes Kocherlebnis.
Rosenholz Griff: Der ergonomisch geformte Griff besteht aus edlem Rosenholz, das nicht nur eine warme, angenehme Haptik bietet, sondern auch eine ansprechende Optik und langanhaltende Haltbarkeit gewährleistet. Der Griff liegt perfekt in der Hand und ermöglicht eine mühelose Handhabung.
Perfekte Balance: Das Messer wurde mit großer Sorgfalt gefertigt, um eine optimale Balance zwischen Klinge und Griff zu gewährleisten. Diese Balance erleichtert nicht nur das Schneiden, sondern sorgt auch für ein angenehmes und präzises Kocherlebnis.
Pflegeleicht: Trotz seiner hochwertigen Konstruktion ist das Messer pflegeleicht. Es ist rostfrei und leicht zu reinigen, sodass Sie sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren können, ohne
sich um aufwendige Pflege kümmern zu müssen.
Eigenschaften
Material: 67-Lagen Damaststahl mit Sandelholz Griff
Maße: 320 x 44 x 2,2 mm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenform: Santokumesser
Gewicht: 225 g
Handarbeit
Bis heute erfordert die Herstellung hochwertiger Kochmesser viel Handarbeit. Die Liebe und Hingabe, die in jedes unserer Kochmesser fließt, bestimmen maßgeblich die Qualität unserer Produkte. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit ausgewählten, kleinen und mittelständischen Messerschmieden zusammen.
Stahl
Wir verwenden viele verschidene Stahlsorten für unsere Kochmesser. Dabei hat jede Stahlsorte verschiede Vorteile. Deutscher Messerstahl ist sehr vielseitig und pfelgeleicht. Damaststahl ist optisch sehr ansprechend und muss duch die extrem harte Schneidlage nur selten geschärft werden. Um deine Messer optimal Scharf zu halten verwendest du sie am besten mit einem Holzschneidebrett.
Qualität, die bleibt.
Unsere Kochmesser sind dafür gemacht, im Alltag verwendet zu werden. Sie sollen Freude am Kochen bereiten – und das über viele Jahre hinweg. Deshalb sind all unsere Kochmesser besonders robust gefertigt. Mit der richtigen Pflege und gelegentlichem schärfen halten sie "ewig" und sehen dabei auch nach Jahren noch aus wie am ersten Tag.
Let customers speak for us
from 13 reviewsIch suchte eine schöne Ramen Bowl als Geschenk für meinen Sohn und wurde hier fündig. Als eine von 4 Schalen auf dem Postweg zerbrach bekam ich umgehend eine Neue - das nenne ich mal einen tollen Service!! Das Dekor und die Farbe ist wunderschön- nur zu empfehlen!
tolles Produkt, auch gut für Bowls, Nudelgerichte und Salate geeignet, schnelle unkomplizierte Lieferung
Schönes Schneidbrett. Tolle Qualität zum Spitzenpreis!
Sehr schönes Brett und hohe Qualität, wie beschrieben und abgebildet. Alles tipptopp!
Schönes Brett, Made in China, schade aber O.K.
Die Schüsseln sind super, von der Größe her gut ausreichend für eine sättigende Portion Ramen. Das Design gefällt mir persönlich sehr gut, aber das ist ja bekanntermasen Geschmacksache. Ich finde es auch toll, dass der Vertreiber sich hier für Umweltschutz einsetzt.
Das Brett sieht aus wie beschrieben und macht sich optisch sehr gut auf meiner Arbeitsplatte. Qualität ist top!
Versand war schnell und ohne probleme. Bin mit der Verarbeitung und der Handhabung sehr zufrieden!
Das Brett ist super, alles gut verarbeitet und Versand hat auch gut geklappt.
Ich muss sagen das Messer hat meine Erwartungen echt übertroffen! Die Klinge ist nicht nur extrem scharf, sondern auch wunderschön mit dem Damastmuster verziert. Die Balance des Messers und der ergonomische Griff machen das Schneiden zu einer Freude. Ein absolutes Muss für Kochliebhaber, die höchste Qualität schätzen!
Ich war zunächst etwas skeptisch, da ich zu dem Brett noch keine Bewertungen gefunden habe, aber ich muss sagen der Kauf hat sich zu 100% gelohnt. Die hochwertige Verarbeitung zu dem Preis hat mich wirklich beeindruckt! Die Größe ist für mich und meine Freundin völlig ausreichend, wir benutzen es so gut wie jeden Tag. Es macht Spaß darauf zu schneiden und sieht zudem auch super ästhetisch aus. Einfach top!:)
Ich schreibe eher selten Bewertungen, aber man kann das Messer echt nur weiterempfehlen. Seit ich das Messer besitze macht mir das kochen noch mehr Spaß als zuvor. Das Messer ist super hochwertig verarbeitet, die scharfe Klinge ermöglicht müheloses Schneiden und der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand. Zu dem Preis unschlagbar. Must-have für jeden Hobby Koch!
Kochmesser: Der ultimative Ratgeber für den perfekten Schnitt
Ein hochwertiges Kochmesser ist das Herzstück jeder Küche. Egal, ob du ein Hobbykoch oder ein Profi bist, das richtige Kochmesser erleichtert dir die Arbeit und sorgt für präzise Schnitte. In diesem Ratgeber erfährst du alles, was du über Kochmesser wissen musst, von den verschiedenen Arten bis hin zur richtigen Pflege.
Warum ist ein gutes Kochmesser so wichtig?
Ein gutes Kochmesser ist mehr als nur ein Werkzeug. Es ist eine Investition in deine Küche und dein Kocherlebnis. Mit einem scharfen und gut ausbalancierten Messer kannst du Zutaten mühelos schneiden, was nicht nur Zeit spart, sondern auch die Qualität deiner Gerichte verbessert. Ein hochwertiges Kochmesser ermöglicht präzise Schnitte, die wichtig sind, um das volle Aroma der Zutaten freizusetzen.
Arten von Kochmessern:
Es gibt verschiedene Arten von Kochmessern, die für unterschiedliche Schneidetechniken und Zutaten geeignet sind. Die gängigsten sind:
- Santokumesser: Ein japanisches Allzweckmesser mit einer breiten, dünnen Klinge. Ideal für feine Schnitte, wie beim Schneiden von Gemüse und Fleisch.
- Chefmesser: Ein westliches Universalmesser, das sich für fast alle Schneidetechniken eignet. Es hat eine breite, leicht gebogene Klinge.
- Nakiri-Messer: Ein japanisches Gemüsemesser mit einer rechteckigen Klinge, perfekt für gleichmäßige Scheiben und feine Würfel.
Materialien und Klingenformen:
Kochmesser werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, wobei Edelstahl und Damaststahl die beliebtesten sind. Edelstahlmesser sind robust und pflegeleicht, während Damastmesser für ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind. Die Klingenform spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Eine geschmiedete Klinge bietet mehr Stabilität und Balance, während eine gestanzte Klinge leichter und flexibler ist.
Pflege und Aufbewahrung:
Die richtige Pflege deines Kochmessers ist entscheidend, um die Schärfe und Lebensdauer zu erhalten. Reinige dein Messer immer von Hand und trockne es sofort ab, um Rostbildung zu vermeiden. Ein Wetzstahl oder ein Schleifstein hilft, die Klinge regelmäßig zu schärfen. Zur Aufbewahrung eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste, um die Klinge zu schützen und sicher zu verstauen.